| 扁豆肉丝焖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 474克 | 扁豆肉丝焖饼热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于骑马155分钟消耗的热量...480 | |||||
扁豆肉丝焖饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
饼丝（适量）、扁豆（少许）、瘦肉（少许）、姜丝（少许）、蒜末（少许）、葱花（少许）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、食用油（少许）
1/10. 肉切丝 姜切丝 葱斜刀 切葱花
2/10. 起锅 ，锅热倒油，油热倒入肉丝，煸炒至变色
3/10. 肉变色后 倒入葱花和姜丝 翻炒，爆香
4/10. 倒入扁豆，翻炒
5/10. 等扁豆炒至变色，在加入酱油 翻炒，放盐 ，倒一点开水煮一会，为了让扁豆熟透
6/10. 扁豆熟了 倒入饼丝
7/10. 中间挖洞，倒入蒜末 蒜末上点几滴香油 然后周边的 都往中间盖，不翻炒
8/10. 盖盖闷一分钟
9/10. 开盖炒匀 就可以出锅了
10/10. 开吃
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、能健脾胃、消暑清口等功效；可与猪肉、鸡肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、补钙等功效；可与山楂、芒果、紫菜搭配；与田螺、黄豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆肉丝焖饼热量1239 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物63.4 克
- 钠59.8 毫克
- 钙143 毫克
- 铁22.2 毫克
- 钾744 毫克