| 土豆糯米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 816克 | 土豆糯米蒸排骨热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡，相当于滑雪352分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆糯米蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、糯米（适量）、蒸肉米粉（适量）、土豆（2个）、姜（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 排骨洗净，用清水浸泡片刻，去除血水；
2/6. 土豆去皮，洗净，切滚刀块；
3/6. 浸泡好的排骨，再用清水冲洗干净后，用姜蒜末、酱油、料酒腌制30分钟；土豆与腌制好的排骨混合均匀，调入少许酱油、蚝油、盐、糖、蒸肉米粉混合均匀；
4/6. 糯米提前浸泡，洗净，沥干水分；
5/6. 将处理好的糯米放入土豆排骨中混合均匀；
6/6. 把糯米排骨放进蒸锅里，大火20分钟，小火10分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、滋肝阴等功效；可与山楂、洋葱、大蒜搭配；与菊花、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、护发明目、补中益气等功效；可与兔肉、赤小豆、莲藕搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆糯米蒸排骨热量2465 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克