| 肉酿油面筋球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 200克 | 肉酿油面筋球热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于打磨地板101分钟消耗的热量...270 | |||||
肉酿油面筋球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（200克）、油面筋（15个）（50克）、干香菇（泡软）（6个）、香葱（3棵）、白糖（小勺）（1勺）、生抽 适量（适量）、老抽 适量（适量）、盐 适量（适量）、生抽适量（适量）、老抽适量（适量）、盐适量（适量）
1/8. 将泡软香菇切碎加入肉馅里，分别加入适量的盐和生抽豪油，加入适量香葱拌匀备用。
2/8. 将每一个面筋用手指搓一个洞，里面稍微用尾指刮一刮，以便塞肉，注意别弄破面球。
3/8. 用筷子将面筋球塞肉填满。
4/8. 所有的油面筋都塞好肉馅。
5/8. 上锅加入适量油烧热，爆香葱花，也可加入蒜沫一起爆香。
6/8. 加入适量生抽和盐，老抽和一点白糖，最后加入适量清水一起煮开。
7/8. 加入面筋球煮开后，，用小火煮10分钟之后，大火收汁完成。
8/8. 做好的成品盛盘，加入生葱即可食用。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、解热毒、润燥等功效；可与丝瓜、山楂、魔芋搭配；与牛排、牛里脊、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉酿油面筋球热量454 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克