| 双椒肉末拌寿司面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 双椒肉末拌寿司面热量/卡路里1067千卡 | |||

1/7. 青红椒分别洗净切丁;

2/7. 猪肉提前剁成肉沫,调入适量生粉、盐、香油,拌匀;

3/7. 烧开水,水滚放面条;

4/7. 面条煮熟后捞出过冷水,装入盘子里;

5/7. 锅里放油烧热,放入肉沫快速炒散;

6/7. 炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;

7/7. 放入青红椒丁翻炒;将炒好的双椒肉末,浇在面条上,食用时拌匀即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补虚、解热毒等功效;可与扁豆、香芋、南瓜搭配;与菠菜、驴肉、荞麦相克,同食可能会引起不适;