| 白菜皮糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 白菜皮糯米烧卖热量/卡路里1211千卡 | |||

1/9. 糯米加适量水,泡隔夜。

2/9. 白菜叶,加盐,淹着,杀出水分,基本不太容易裂就好。

3/9. 白菜叶里包入糯米。如果菜叶还是裂了,没事儿,再拿些叶子裹上。

4/9. 韭菜放热水里焯几秒。捞出待用。

5/9. 用韭菜将白菜封口。扎好。

6/9. 水烧开,放上白菜团子,大火蒸20分钟。糯米熟了就行。

7/9. 可乐和蚝油,生粉,调成勾芡汁。

8/9. 将芡汁入锅,烧开。

9/9. 芡汁盛入盘里,白菜团子装盘,即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、止渴、止汗等功效;可与枣(鲜)、兔肉、桂花搭配;与莲子、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;