| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/11. 鸡爪

2/11. 调料备好

3/11. 减去指甲

4/11. 一分为二

5/11. 开水中放入鸡爪,加入葱、姜、桂皮、八角、花椒、香叶、料酒煮10分钟左右(时间长短取决于自己喜好的口感)。

6/11. 将煮熟的鸡爪用凉开水冲洗浸泡数遍

7/11. 直至胶质冲淡,手感发涩。

8/11. 将泡椒倒进保鲜盒,加凉开水、糖、白醋、盐调成适合自己口味的汁儿。

9/11. 加入冲洗好的鸡爪

10/11. 放冰箱冷藏24小时,充分入味。

11/11. 想吃就吃
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;