| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 地三鲜热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于单板滑雪14分钟消耗的热量...378 | |||||
地三鲜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、肉片（适量）、土豆（350克）、青椒（200克）、蒜末（少许）、葱（适量）、酱油（一汤勺）、盐（7(口重要多加些)克）、香油（适量）
1/8. 切好的茄子
2/8. 土豆，切片厚一些，炸的时候不易碎
3/8. 青椒，掰块
4/8. 肉切片，蒜切末，在准备一些葱段
5/8. 茄子下油锅
6/8. 土豆也炸一下青椒不过油
7/8. 都过好油，另起锅，开火，倒适量油，油热滑入肉片和葱，肉片熟了，再倒入青椒，青椒熟透，在加一勺酱油，炒匀，接着倒入，炸好的土豆和茄子紧跟着加盐，味精，蒜末炒匀，东西都是炸熟的，可以快速出锅，出锅点一点香油
8/8. 完活
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、健脾、降低胆固醇等功效；可与牛肉、兔肉、五花肉搭配；与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量90 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克