| 蒜香黑白木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 88克 | 蒜香黑白木耳热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于绘画33分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜香黑白木耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干木耳（适量）、干银耳（适量）、青菜椒（适量）、鸡蛋（适量）、红菜椒（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/7. 准备食材，黑木耳，银耳用温水泡发。蒜，香菜，青红菜椒洗干净。
2/7. 青红辣椒切丝，香菜切段，蒜拍一下切沫。
3/7. 锅里烧开水，加一点盐，把青红辣椒放里面焯一下拿出。
4/7. 黑白木耳也放开水里面焯一下拿出。
5/7. 一个鸡蛋打成蛋液。
6/7. 锅里热油，把鸡蛋放里面煎成薄饼拿出来切成丝。
7/7. 调一个碗汁，放蒜沫，盐，鸡精，糖，生抽，香油调匀，吃的时候拌匀即可。
食材功效信息
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效；可与玉米、丝瓜、羊排搭配；与甲鱼 、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香黑白木耳热量149 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.56 克
- 碳水化合物68.02 克
- 钠224.1 毫克
- 钙92 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾1726 毫克