| 彩虹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 彩虹蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于蹦床28分钟消耗的热量...210 | |||||
彩虹蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个*7）、白砂糖（140克）、低筋面粉（210克）、植物油（56克）、食用色素（适量）、鲜奶油（适量）
1/7. 鸡蛋加糖，打发到蛋液滴落不消失
2/7. 蛋液加入一滴色素，拌均匀。
3/7. 加入低粉翻拌均匀，切忌画圈搅拌。再加入植物油翻拌均匀。放入6寸圆模，180℃，10分钟。
4/7. 重复以上步骤7次，做出7个蛋糕片。
5/7. 将鲜奶油打发，拉出短尖角。将蛋糕片抹奶油，一层层迭起，做装饰。
6/7. 将奶油打发，到拉出短尖角。
7/7. 取一小部分奶油，拌入色素，装入裱花袋，剪小口，挤出花样。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、海虾、百合搭配；与菠萝、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩虹蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克