| 凉拌凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌凤爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于钢铁厂工作159分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌凤爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、杭椒（适量）、小米辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、纯净水（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/7. 鸡爪洗干净，斩成两半。
2/7. 辣椒切圈，葱切斜片，姜蒜切末。
3/7. 鸡爪用开水焯一下。
4/7. 然后用清水冲洗干净。
5/7. 鸡爪放入锅中，加适量料酒和姜片，煮15分钟至熟透。用筷子可以轻松扎进去即可。
6/7. 煮好的鸡爪用纯净水过凉，并用冰水浸泡半小时。
7/7. 泡好的鸡爪放入容器，加入辣椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖和盐，搅拌均匀，放冰箱冷藏。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
