| 沙拉鱼松包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 99克 | 沙拉鱼松包热量/卡路里142千卡 | |||

1/14. 草鱼肉清洗干净,冷水下鱼肉和姜。大火烧煮8、9成熟。

2/14. 盛起鱼肉。挑好刺。

3/14. 挑好刺的鱼肉放平底锅里,放入糖20g、盐8g、酱油少许。小火慢慢翻炒。

4/14. 鱼松炒得差不多就放芝麻增香。

5/14. 再翻炒一下就完成了鱼肉松。

6/14. 面包桶里先放牛奶180g、扣入鸡蛋1只、对角放入糖30g和盐5g,再放高粉400g,最后放酵母5g,开启和面程序。

7/14. 完成和面20分钟后,放入色拉油,重新开启和面程序。

8/14. 20分钟后和面工作停止,进入发酵程序,可以继续跟程序走,也可以关掉电源,盖上盖子,由它自己慢慢发酵两倍大。

9/14. 面团排气后,取一小份,擀平。挤入适量的丘比沙拉酱,并抹平。

10/14. 勺入适量的鱼肉松。

11/14. 包成喜欢的形状。

12/14. 依次包好面包,刷上蛋液和撒上芝麻。

13/14. 烤箱180度,中层20分钟。

14/14. 出炉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与洋葱、羊排、黄豆搭配;与鹅蛋、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效;可与菠菜、北极虾、干辣椒搭配;与豆浆、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;