| 肉片马蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 457克 | 肉片马蹄热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于插花506分钟消耗的热量...114 | |||||
肉片马蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马蹄（适量）、里脊（适量）、泡椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/6. 里脊切成片加入淀粉盐上浆。
2/6. 马蹄洗净去皮。
3/6. 洗净的马蹄切成片。
4/6. 锅中放油烧热爆香泡椒，下入肉片。
5/6. 炒至肉片变色，放入生抽 糖 料酒 翻炒均匀。
6/6. 下入马蹄片翻炒片刻即可。
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热泻火、治疗高血压等功效；可与木耳、香菇、核桃搭配；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、滋阴润燥、利二便等功效；可与茄子、蕨菜、丝瓜搭配；与牛排、甲鱼、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片马蹄热量962 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠73.2 毫克
- 钙15.5 毫克
- 铁3 毫克
- 钾572 毫克