| 焦糖蛋奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 焦糖蛋奶布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于看书76分钟消耗的热量...78 | |||||
焦糖蛋奶布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（125毫升）、砂糖一 制作焦糖（15克）、砂糖二 制作布丁（15克）、砂糖一制作焦糖（15克）、砂糖二制作布丁（15克）
1/10. 砂糖一加少量水 加热
2/10. 随着加热的水分流失 会慢慢变成焦黄色 这时候加入少量热水 就是焦糖了 加热水的一定要小心哦会溅出来的！
3/10. 将焦糖导入玻璃容器
4/10. 牛奶加热至沸腾后放凉待用
5/10. 鸡蛋与砂糖二混合搅拌
6/10. 混合牛奶和蛋液 牛奶要稍微放凉一点哦
7/10. 将蛋奶液过筛后导入容器内 烤箱180度预热 上下层烤40分钟 布丁凝固就可以了
8/10. 出炉咯 过筛过的蛋奶液烤出来的就很光滑哦
9/10. 挖一口看看呢
10/10. 因为jo是一个人 所以方子的量比较小 第二个瓶子都没装满呢 适合一到两人的份量哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效；可与青椒、基围虾、玉米搭配；与牛奶、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖蛋奶布丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克