香菇鲜肉饺的热量和减肥功效

1/18. 咱先把原料处理一下：韭菜洗净并摘好。

2/18. 香菇洗净，用水发好并切碎。

3/18. 肉准备好并放入盆内。

4/18. 葱姜蒜切碎，放入装肉的盆中，并加入其他所有辅料和香菇，拌匀。

5/18. 在把韭菜切碎，如图;

6/18. 面的和法：面粉加温水【冬天】和匀至光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜饧25分钟。

7/18. 再把韭菜馅放进已调好的馅里，拌匀。

8/18. 面饧的差不多了，看一下。

9/18. 好嘞，包饺子嘞，开工：八面一分为二，先搓成长条。

10/18. 然后切成滚刀小丁【即剂子】。

11/18. 然后擀成皮儿。

12/18. 接下来就包饺子啦，这是我包的第一个饺子【黑天了，光线有些暗，就不照了】

13/18. 全家总动员，包饺子。

14/18. 这末快就包了一盖子。

15/18. 这几个是我用情都和玉米做馅儿的【因为馅儿没了】，还做了元宝和三角形。

16/18. 接下来咱趁溜饺子的功夫做蘸料，这是传统的。

17/18. 这是辣椒油。