| 低脂牛油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 低脂牛油蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 准备材料

2/10. 黄油切小块软化,低粉和泡打粉混合过筛,鸡蛋打散和一半牛奶混匀

3/10. 黄油加粉类,糖,盐,一半牛奶搅匀

4/10. 分次添加牛奶鸡蛋液,搅拌均匀,(尽管搅没关系的)

5/10. 搅拌好的面糊,细腻有光泽

6/10. 倒入模具,7-8分满,进170度预热好的烤箱中下层,35分钟至表面金黄香脆

7/10. 小蛋糕也不错,表面香脆,内里细腻油润

8/10. 稍凉切片

9/10. 其实热吃也很好吃

10/10. 小蛋糕拿取方便
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效;可与基围虾、黄豆、洋葱搭配;与菠萝、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;