| 土豆红糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 土豆红糖饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 土豆洗净,放进微波炉里高火加热,直至土豆变熟软;

2/9. 熟软的土豆剥去外皮,用勺子压成泥状;

3/9. 加入糯米粉;

4/9. 加入鸡蛋拌匀;

5/9. 揉成软硬适中的光滑面团;

6/9. 红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料;

7/9. 把揉好的面团分成小剂子,捏成面皮状;包入馅料,压成小饼状;

8/9. 全部做好。

9/9. 锅里刷一点点油,将土豆红糖饼放进锅里,用小火煎至两面微黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效;可与牡蛎 、洋葱、苋菜搭配;与味精、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;