| 卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于掸灰尘40分钟消耗的热量...150 | |||||
卤鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（数个）、生姜（1块）、香叶（几片）、花椒（一小把）、八角（4-5个）、桂皮（1-2片）、干辣椒（2个）、茶叶（一包）、酱油（10毫升）
1/4. 锅中加入能没过鸡蛋的水，加入所有的调料。
2/4. 大火烧开，放入鸡蛋。
3/4. 煮大约5分钟左右，用勺子把鸡蛋壳一个个敲裂。
4/4. 再转中火煮至锅中水快干即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与银鱼、黄豆、北极虾搭配；与茶叶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克