| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于爬楼梯157分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、酱油（2勺）、醋（1.5勺）、冰糖（1勺）、姜（2片）
1/7. 排骨洗净，用清水浸泡20分分钟；
2/7. 锅里加水烧开，放入排骨飞水，捞出洗净；
3/7. 碗里调入2勺酱油、1.5勺醋、1勺冰糖、2片姜；
4/7. 另取一口锅，将飞水后洗净的排骨放进锅里；
5/7. 加水漫过排骨。水量刚刚漫过排骨为宜；
6/7. 锅里倒入调好的料汁，大火加盖煮15分钟。
7/7. 15分钟后开盖，用中火煮。等汤汁变少后，改小火反复翻动避免糊锅。出锅撒芝麻即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与白菜、南瓜、海带搭配；与菊花、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克