| 罗非鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 989克 | 罗非鱼炖豆腐热量/卡路里774千卡 | |||

1/8. 罗非鱼杀好,切花刀控水。

2/8. 豆腐切块,放电饼铛上煎,不用放油。

3/8. 豆腐一面微黄就可以翻面了。

4/8. 煎好的豆腐盛盘。

5/8. 各种调料切好、备好。

6/8. 锅中放油,两面煎鱼,加入葱姜蒜大料等。

7/8. 加老抽、料酒、盐、糖及适量水,最后放入豆腐。

8/8. 炖20多分钟就可以了,摆盘上菜。
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血压、护心等功效;可与豆腐、番茄搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、生津止渴、补中益气等功效;可与芸豆 、西红柿、羊排搭配;与竹笋、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;