| 青蒜炒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 410克 | 青蒜炒千张热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于潜泳38分钟消耗的热量...900 | |||||
青蒜炒千张的做法共9个步骤
食材主料/辅料
千张（半张）、青蒜（3根）、胡萝卜（半根）、五花肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/9. 五花肉洗净，冰箱里冷藏一下再均匀切片
2/9. 青蒜清洗干净斜切段
3/9. 千张切条，胡萝卜也切成条
4/9. 热油，煸炒出五花肉里的油
5/9. 下入青蒜根部和胡萝卜翻炒一分钟
6/9. 倒入千张条翻炒
7/9. 加少许料酒
8/9. 倒入青蒜叶子部分翻炒
9/9. 盐、鸡精调味即可出锅
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、解毒、止汗等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防肿瘤、防癌症、消食理气等功效；可与莴笋搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效；可与大米、狗肉、羊排搭配；与茼蒿、白萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青蒜炒千张热量569 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物20.5 克
- 钠29.9 毫克
- 钙337 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾262 毫克