| 芋头肉馅汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 557克 | 芋头肉馅汤圆热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于玩游戏185分钟消耗的热量...340 | |||||
芋头肉馅汤圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、猪肉末（适量）、糯米粉（1杯）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 芋头洗净，放进微波炉高火8分钟，取出；稍凉一点剥皮；图片上有3个芋头，我没用完。
2/9. 剥皮的芋头，用勺子压成芋泥。
3/9. 提前剁好的肉末，调入胡椒粉、鸡精，搅拌均匀；
4/9. 芋泥放入肉馅中，调入盐拌匀，汤圆馅已经做好了。实际上汤圆馅用不了这么多，因为其他菜也需要肉馅，所以我就一次性搞定了……⊙﹏⊙b…
5/9. 糯米粉筛进盆里，加适量清水和成光滑的糯米团。
6/9. 取一小份糯米团，搓圆，摁扁，把肉馅包入皮中，再搓圆。
7/9. 全部包好。
8/9. 锅中加水煮沸，倒入汤圆煮。包了肉馅的汤圆比较大，煮的时间也相对长一些。
9/9. 汤圆漂浮在水面，就表示汤圆已经熟了。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；可与肥牛、牛里脊、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润燥等功效；可与冬笋、蕨菜、芦笋搭配；与驴肉、茶叶、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头肉馅汤圆热量1048 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠90.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾540 毫克