| 黄金芋泥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 595克 | 黄金芋泥卷热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于仰泳103分钟消耗的热量...420 | |||||
黄金芋泥卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、面包糠（适量）、蓝莓酱（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/8. 芋头去皮切块蒸熟压泥
2/8. 在芋泥里拌入蓝莓酱拌匀
3/8. 加入适量淀粉整形
4/8. 切成长方条
5/8. 把芋条蘸入蛋液
6/8. 扑上面包糠
7/8. 入油锅中火炸至金黄色捞出
8/8. 淋入丘比特沙拉汁
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、降血脂等功效；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、延缓衰老、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、解热烦等功效；可与黄豆、肥牛、苋菜搭配；与甲鱼 、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金芋泥卷热量720 千卡
- 脂肪15.04 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物91.72 克
- 钠176.1 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾586 毫克