| 肉丁酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 402克 | 肉丁酸豆角热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于收碗143分钟消耗的热量...150 | |||||
肉丁酸豆角的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（适量）、瘦肉（适量）、酸萝卜皮（适量）、红椒（适量）、青椒（适量）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、玉米油（适量）、酱油（少许）、干辣椒（2个）、姜（少许）
1/10. 酸豆角洗净切丁，萝卜皮切丁，生姜洗净去皮切末，干辣椒洗净切段，瘦肉洗净切丁，青红椒洗净去蒂去籽切丁；
2/10. 瘦肉丁放入碗中，加入适量盐，胡椒粉搅匀腌制10分钟；
3/10. 炒锅烧热放油，下入姜末爆香；
4/10. 下入腌好的肉丁，炒至发白；
5/10. 放入干辣椒；
6/10. 放入酸豆角萝卜丁炒匀；
7/10. 放入天成一品酱油炒匀；
8/10. 放入青红椒丁炒匀；
9/10. 关火后放入适量胡椒粉；
10/10. 炒匀后即可盛出享用了！
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾养血、补肾气等功效；可与莴笋、南瓜、白菜搭配；与牛里脊、甘草、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丁酸豆角热量357 千卡
- 脂肪6.73 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克