| 乡巴佬卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 乡巴佬卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于读书76分钟消耗的热量...78 | |||||
乡巴佬卤鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、啤酒（1罐）、生抽（15毫升）、老抽（15毫升）、白糖（10克）、盐（3克）、五香粉（5克）
1/8. 鸡蛋加入清水中煮约10分钟
2/8. 煮好的鸡蛋去壳备用
3/8. 将鸡蛋放入小锅中，倒入一罐啤酒，没过鸡蛋
4/8. 加入白糖10克
5/8. 加入生抽、老抽各15ml
6/8. 加入盐和五香粉
7/8. 搅拌均匀少开后转中小火继续煮20~30分钟后熄火。
8/8. 熄火后鸡蛋已经可以看到明显的上色了，将鸡蛋放在卤汁中浸泡一晚，第二天就可以吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与玉米、洋葱、明虾搭配；与甲鱼 、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乡巴佬卤鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克