| 姜香笋拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 姜香笋拌鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||

1/8. 材料图。

2/8. 鸡肉用加了料酒和葱姜的水泡洗后放在水中煮五到六分钟。

3/8. 青笋去皮切丝,加盐抓腌。

4/8. 煮好的鸡肉稍凉后放在案板上,用擀面棍打散。

5/8. 再用手撕成细丝。

6/8. 笋丝挤去水份,用清水洗干净。

7/8. 鸡肉丝和笋丝放在一起,加上丘比沙拉汁。

8/8. 拌均匀即可上桌了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精、温中益气等功效;可与茼蒿、松子、茶树菇搭配;与菊花、鲤鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;