| 黑芝麻蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黑芝麻蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于游泳10分钟消耗的热量...600 | |||||
黑芝麻蛋糕卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（60克）、牛奶（40克）、食用油（40克）、黑芝麻（少许）、白糖（50克）、白醋（适量）
1/12. 准备所有材料。
2/12. 蛋黄蛋白分离。
3/12. 在蛋黄中倒入牛奶，油，少许糖，一起搅拌均匀。
4/12. 筛入面粉。
5/12. 搅拌成面糊。
6/12. 加入黑芝麻。
7/12. 搅拌均匀。
8/12. 蛋白中加入剩余的糖和几滴醋。
9/12. 把蛋白打发。
10/12. 取少许打发好的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀。
11/12. 把稍微搅拌的蛋黄糊倒入蛋白中，搅拌均匀。
12/12. 搅拌好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，中层，150度，15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与羊排、辣椒、荠菜搭配；与柿子、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻蛋糕卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克