| 葡萄干黄油小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 283克 | 葡萄干黄油小饼干热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于摇摆舞265分钟消耗的热量...270 | |||||
葡萄干黄油小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（50克）、糖粉（40克）、葡萄干（适量）、全蛋液（适量）
1/9. 食材全家福
2/9. 提前将葡萄干浸泡半小时以上，沥干备用，据说可以防止被烤焦。
3/9. 黄油隔水融化。
4/9. 加入糖粉搅拌均匀。
5/9. 稍稍冷却后加入全蛋液拌匀。
6/9. 加入葡萄干。
7/9. 与低粉混合。
8/9. 揉成面团，并整形成长条状，冰箱冷冻室冻硬，大约一小时。因为jo没有基本功，整形太丑，就不放图了。
9/9. 将冻硬的面团取出，切成薄片。果然很丑吧。。。因为ji是一个人吃，所以饼干做的比较小。预热烤箱后，上下165度15-20分钟出炉。建议中间取出翻个面！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、补血气、预防心脏病等功效；可与山药、橙子、虾仁搭配；与骆驼肉、螃蟹、龟相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效；可与紫菜、辣椒、香椿搭配；与消炎片、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干黄油小饼干热量1193 千卡
- 脂肪108.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物265.97 克
- 钠192.9 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1190 毫克