| 带鱼烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 292千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 老豆腐 | 克 | 146千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 410克 | 带鱼烧豆腐热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于斜板仰卧起坐101分钟消耗的热量...259 | |||||
带鱼烧豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
带鱼（230克）、老豆腐（180克）、葱段（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：带鱼（已洗净切成段）、老豆腐、葱段
2/13. 将老豆腐放在案板上切开，待用。
3/13. 烧锅倒油烧热，下入切好的带鱼炸金黄，捞出。
4/13. 随后，锅内留少许底油，将全部炸好的带鱼回落锅中，合入切好的老豆腐。
5/13. 接着，加适量的料酒。
6/13. 加入一些清水翻动一下煮开。
7/13. 然后，加适量的生抽。
8/13. 加适量的白糖。
9/13. 加适量的盐。
10/13. 加适量的鸡精。
11/13. 调味煮开。
12/13. 最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、预防癌症、降血脂等功效；可与油豆腐、腐竹、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、健脾利湿等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 带鱼烧豆腐热量438 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠157.3 毫克
- 钙192 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾405 毫克