| 白菜鱿鱼豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1171克 | 白菜鱿鱼豆腐煲热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡，相当于飙车171分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜鱿鱼豆腐煲的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、北豆腐（适量）、鱿鱼须（适量）、粉丝（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、猪骨味浓汤宝（适量）、盐（适量）
1/12. 大白菜手撕成片，菜帮我也用手撕的。
2/12. 鱿鱼须洗净并沥干水分，北豆腐切麻将块，在加了盐的开水中焯一下，沥干水分备用。粉丝一小把。
3/12. 准备姜、蒜瓣、干红辣椒备用。
4/12. 猪骨味浓汤宝一小盒。
5/12. 起油锅，爆香蒜姜片和干红辣椒。
6/12. 先下白菜帮大火翻炒，再下叶子，用大火一起翻炒至柔软出水。
7/12. 添加少量水，大火煮开。
8/12. 添加浓汤宝，大火煮开。
9/12. 添加焯水的北豆腐，大火煮开。
10/12. 添加鱿鱼，大火煮开。
11/12. 倒入砂锅，添加粉丝，大火煮开。
12/12. 转小火，添加适量盐调味，小火再煨几分钟。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、帮助消化、通利肠胃等功效；可与鳜鱼、山楂、虾皮搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、清热润燥等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 白菜鱿鱼豆腐煲热量1027 千卡
- 脂肪4.85 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物98.41 克
- 钠245.2 毫克
- 钙282 毫克
- 铁10.08 毫克
- 钾529 毫克