| 番茄土豆疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄土豆疙瘩汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于钓鱼51分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄土豆疙瘩汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、鸡蛋（2个）、小土豆（4个）、面粉（半碗）、玉米油（适量）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、香醋（少许）、香葱碎（少许）、鸡精（少许）、水（适量）、葱白（少许）
1/15. 准备好原料，土豆去皮洗净切丁，番茄洗净去皮切小块，鸡蛋去壳打散，香葱洗净切碎，分出葱白和葱叶；
2/15. 面粉碗中，一点一点的加水，边加水边用筷子搅拌，搅拌成没有干粉的面絮状备用；（一定要一点一点加水，否则疙瘩太大，成熟的程度不同，口感就不好）
3/15. 炒锅烧热放油，下入葱白小火煸出香味；
4/15. 放入土豆煸炒，大概炒一分钟左右；
5/15. 中火放入番茄煸炒；
6/15. 炒至番茄出水；
7/15. 加入开水；
8/15. 煮至土豆九分熟；
9/15. 把面疙瘩慢慢倒进去，一边倒一边用筷子搅散；
10/15. 疙瘩煮两分钟左右至熟；
11/15. 慢慢加入打散的鸡蛋；
12/15. 加入少许盐；
13/15. 加入少许香醋，胡椒粉，鸡精；
14/15. 关火后放入香葱碎，少许香油提香；
15/15. 搅匀后即可盛出享用了！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠通便、预防高血压等功效；可与黄鱼、圆白菜、卷心菜搭配；与鱼头、猪肝、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效；可与干辣椒、香椿、辣椒搭配；与地瓜、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄土豆疙瘩汤热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克