| 桂圆红枣鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 143克 | 桂圆红枣鸡蛋汤热量/卡路里152千卡 | |||

1/7. 桂圆剥壳。

2/7. 红枣切开去核,三片姜

3/7. 加适量水煮开。

4/7. 加盖,小火煮10分钟。

5/7. 敲开一个鸡蛋,不搅动。

6/7. 将蛋放进锅,小火慢熬(鸡蛋的凝固程度看个人喜好)。

7/7. 加点红糖煮溶化。
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、治失眠、眩晕等功效;可与当归、鹌鹑、鸡蛋搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏等功效;可与干贝、辣椒、青椒搭配;与糖精、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;