| 高汤虾皮萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 572克 | 高汤虾皮萝卜丝热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于伐木工作31分钟消耗的热量...300 | |||||
高汤虾皮萝卜丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大白萝卜（小半根）、虾皮（适量）、高汤（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/4. 白萝卜洗净，去皮，用刨子刨成丝，刀工好的，可以自己切哈；虾皮用温水浸泡10分钟，洗净控干水分，备用。姜切成末，备用。
2/4. 起油锅，油烧热后，炒香姜末，虾皮。
3/4. 再将萝卜丝放下去一同翻炒均匀。
4/4. 调入盐，翻炒几下，加高汤，炒至萝卜丝熟软，装盘撒葱花即可。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、保护心血管等功效；可与小白菜、紫菜、白菜搭配；与枣、橄榄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、延缓衰老、滋补等功效；
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营养信息
- 高汤虾皮萝卜丝热量154 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质32.95 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克