| 土豆牛肉沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 381克 | 土豆牛肉沙拉热量/卡路里441千卡 | |||

1/13. 食材图。

2/13. 将土豆去皮切丁。

3/13. 切好的土豆丁用清水泡一泡去少一些淀粉。

4/13. 胡萝卜切丁。

5/13. 把牛肉同姜、葱、花椒一起入锅,煮约20分钟。

6/13. 把牛肉同姜、葱、花椒一起入锅,煮约20分钟。

7/13. 将牛肉切丁待用。

8/13. 将泡过的土豆丁放开水锅里焯熟。

9/13. 将焯熟的土豆丁捞出来沥水分。

10/13. 将土豆和牛肉放碗里。

11/13. 加入胡萝卜。

12/13. 加入丘比沙拉汁。

13/13. 13、加入少许原味沙拉酱。拌匀即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、止渴止涎、滋养脾胃等功效;可与菜花、山楂、姜搭配;与木耳菜、白酒、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、帮助消化等功效;可与圆白菜、豆浆、香菜搭配;与柠檬、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;