| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 鸡蛋两枚;

2/7. 打散成蛋液;

3/7. 加两倍的水和盐打匀;

4/7. 蛋液过滤一下;

5/7. 蒙上一层保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个孔;

6/7. 蒸锅水开后,将蛋液放入蒸至十二分钟即可;

7/7. 出锅后放入小香葱、放点儿童有机酱油、滴两滴香油即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、保护肝脏等功效;可与青椒、苋菜、菠菜搭配;与柿子、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;