| 红萝卜炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 426克 | 红萝卜炒扁豆热量/卡路里1001千卡 | |||

1/7. 备红萝卜和扁豆,。

2/7. 将红萝卜切片,扁豆从两个尖角撕下撕去精条。

3/7. 热锅热油下入扁豆和红萝卜片炒匀,翻炒翻炒,再放点盐入味。

4/7. 将扁豆和红萝卜炒熟。

5/7. 淋上生抽。

6/7. 调入鸡精提鲜出锅。

7/7. 装盘上桌。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、促消化、下气等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增加食欲、增进食欲、消暑清口等功效;可与香菇、山药、猪肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;