| 笋干葫芦汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葫芦 | 克 | 69千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 755克 | 笋干葫芦汤热量/卡路里1630千卡 | |||

1/6. 笋干泡水中泡发。最好用能笋干,口感会很好。

2/6. 腊肉切丝备用。腊肉是自己腌的,很好吃。

3/6. 葫芦切片待用

4/6. 起油锅,加入干辣椒爆香。最好再加点葱姜蒜,口感会更好。因为宝宝一直要我抱,我就简单的放点辣椒了。

5/6. 下切好的腊肉爆香

6/6. 等腊肉上的油脂溢出后加入葫芦翻炒
葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺止咳、消肿散结、润肌肤等功效;
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;