| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 448克 | 宫保鸡丁热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于裸潜125分钟消耗的热量...420 | |||||
宫保鸡丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、花生米（适量）、青笋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）
1/10. 鸡肉洗净
2/10. 先竖切若干刀，不要切透
3/10. 再横切，也不要切透，这样能更好的入味，再切成1厘米的小丁
4/10. 切好的鸡肉丁放料酒腌十分钟
5/10. 葱姜蒜切碎放淀粉，加入盐，糖，花椒，醋，再加少许色拉油调匀
6/10. 锅中烧油，放红辣椒花椒煸香
7/10. 再放入调料水中的葱姜蒜末
8/10. 加入鸡丁，青笋
9/10. 鸡丁稍变色后把剩下的酱汁沿锅边倒入，放入鸡精，收汁即可
10/10. 装盘
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、降血压、润肺化痰等功效；可与黄豆、莲子、苦菊搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫保鸡丁热量875 千卡
- 脂肪34.27 克
- 蛋白质43.84 克
- 碳水化合物14.64 克
- 钠278.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4 毫克
- 钾728 毫克