| 清蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 清蒸扇贝热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于露营130分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
活扇贝（适量）、粉丝（适量）、蒜蓉（适量）、油豆豉（适量）、橄榄油（适量）、食盐（适量）
1/6. 扇贝洗净、去除内脏和杂质。
2/6. 贝肉和贝壳分别用开水焯一下，其中贝肉焯水时间不要超过十秒钟。贝壳可适当时间长一点，为的是消除贝壳上的细菌。
3/6. 蒜蓉用烧热的橄榄油泼一下，油和算的比例为2比1，再酌量放点食盐。
4/6. 焯好的贝肉放在贝壳上，再放豆豉（用油炒过的豆豉碎），上面放粉丝（温水泡过）和蒜蓉。
5/6. 坐锅烧开水，上屉大火蒸三分钟即可。
6/6. 出锅前每个扇贝点几滴香油，味道极佳！
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 清蒸扇贝热量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克