| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于减肥操209分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（2斤）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、辣椒（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）
1/7. 准备好葱、姜、八角、花椒。
2/7. 锅中烧水，入花椒煮开。
3/7. 葱、姜切好。
4/7. 锅中加排骨再次烧开。捞出清洗干净。
5/7. 锅中加油，入葱、姜、辣椒、八角炸微黄。放排骨炒到微隹。加料酒、生抽、老抽、五香粉炒一炒。
6/7. 加水满过排骨。大火烧开小火30到50分钟。
7/7. 锅中汤汁不多时，大火收汁加盐出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、补肾气等功效；可与丝瓜、海带、蘑菇搭配；与香菜、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克