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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量1052宫保鸡丁热量/卡路里889千卡
郑多燕 热量889千卡,相当于郑多燕148分钟消耗的热量...360

宫保鸡丁的做法共17个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(适量)、莴笋(适量)、花生米(适量)、白菜(适量)、黄豆酱(适量)、豆干(适量)、红辣椒(适量)、青辣椒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)、蚝油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、淀粉(适量)
宫保鸡丁的做法图解1

1/17. 准备食材,都洗干净。

宫保鸡丁的做法图解2

2/17. 杏鲍菇切丁。

宫保鸡丁的做法图解3

3/17. 莴笋切丁。

宫保鸡丁的做法图解4

4/17. 豆干切丁。

宫保鸡丁的做法图解5

5/17. 青红辣椒切丁。

宫保鸡丁的做法图解6

6/17. 姜蒜切沫,葱切滚刀块。

宫保鸡丁的做法图解7

7/17. 熟炒花生米,碗汁用淀粉,酱油,白醋,蚝油,盐,鸡精,糖,水调好备用。

宫保鸡丁的做法图解8

8/17. 热油,放一勺黄豆酱炒香。

宫保鸡丁的做法图解9

9/17. 放姜。

宫保鸡丁的做法图解10

10/17. 放豆干,多炒一会,让豆干充分吸收酱的香味。

宫保鸡丁的做法图解11

11/17. 放葱。

宫保鸡丁的做法图解12

12/17. 放杏鲍菇。

宫保鸡丁的做法图解13

13/17. 放莴笋。

宫保鸡丁的做法图解14

14/17. 放青红辣椒。

宫保鸡丁的做法图解15

15/17. 放碗汁。

宫保鸡丁的做法图解16

16/17. 放蒜沫。

宫保鸡丁的做法图解17

17/17. 放花生米。

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、通经脉、抗癌等功效;可与海蜇、胡萝卜、芸豆搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、滋润皮肤、促生长等功效;可与猪蹄、鲫鱼、枣搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、解渴利尿、增强抵抗力等功效;可与猪肝、火腿、海带搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有养颜、美白护肤、促进骨生成等功效;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量889 千卡
  • 脂肪27.21 克
  • 蛋白质28.78 克
  • 碳水化合物51.98 克
  • 3907.4 毫克
  • 141 毫克
  • 11.97 毫克
  • 1403 毫克

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