| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 糖醋排骨热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于柔道185分钟消耗的热量...600 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（700克）、番茄酱（70克）、白糖（30克）、陈醋（10克）、面粉（2勺）、盐 适量（适量）、生抽 适量（适量）、料酒（1勺）、水（煮番茄酱用）（60克）、盐适量（适量）、生抽适量（适量）
1/6. 将排骨洗净，锅里放水，将排骨入锅煮至7成熟捞起。
2/6. 捞起来的排骨分别加入2勺面粉、1勺料酒、适量盐、生抽、混合匀匀。（下面粉能起到排骨很容易煎成金黄色）
3/6. 锅中上炉加热，加入适量的油烧热，将排骨煎至金黄色装起。锅里留点底油。
4/6. 在留有底油的锅中先加入番茄酱略炒，再分别加入适量的盐、生抽、醋、糖、和60克水一起煮开。（此刻可根据个人口味试试甜、酸、咸的味道）
5/6. 将排骨加入一起拌炒至收汁关火。
6/6. 成品装盘完成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、解热毒等功效；可与丝瓜、洋葱、蘑菇搭配；与甘草、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1848 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克