| 芝士火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉豆蔻粉 | 克 | 3千卡 | 131千卡 | 3.31克 | 5.86克 |
| 总量 | 2克 | 芝士火锅热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡，相当于拖地板1分钟消耗的热量...210 | |||||
芝士火锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉豆蔻粉（１小勺）、奶酪用芝士（400克）、白葡萄酒（６０毫升）、淀粉（１小勺）、大蒜（一粒）
1/6. 准备材料，奶酪用芝士可以用２００ｇ埃文达干酪＋２００ｇ 古老也芝士来代替
2/6. 把淀粉泡到白葡萄酒里，充分融化，面包切块，最好是法棍等酥脆的面包，口感更美味。
3/6. 切蒜，把蒜沫涂在锅上，涂完留在锅里
4/6. 开中火，把刚才泡淀粉的白葡萄酒放进锅里
5/6. 白葡萄酒开始沸腾之前，把奶酪放进去，一直要搅拌好，以免底部烤焦
6/6. 加上肉豆蔻粉，按照喜好可以加适量白胡椒，等芝士都融化了，粘稠但还是有点稀的时候下锅，开始马上食用
食材功效信息
肉豆蔻粉的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁；
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营养信息
- 芝士火锅热量3 千卡
- 脂肪5.86 克
- 蛋白质3.31 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠26 毫克
- 钙317 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾668 毫克