| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 202千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 360克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于耕种210分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糖粉（80克）、低粉（200克）、蛋液（25克）、蔓越莓干（55克）、无盐黄油（150克）、盐（1/2小勺）
1/6. 黄油隔水融化三分之一（冬天融化的会迅速凝固）加糖粉打发
2/6. 分次加蛋液，每次打发完全再加第二次
3/6. 加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀
4/6. 加入过筛的低粉拌匀
5/6. 装入保鲜袋捏成想要的形状
6/6. 冰箱冷冻半个小时，切片.180度中上层10分钟左右
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效；可与西红柿、北极虾、紫菜搭配；与鹅蛋、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1257 千卡
- 脂肪11.78 克
- 蛋白质23.23 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克