| 蒜香焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 总量 | 467克 | 蒜香焖鸡块热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于开飞机481分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香焖鸡块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡块（适量）、蒜头（适量）、青红辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味极鲜（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、姜片（适量）
1/8. 鸡肉切块,蒜头去皮
2/8. 热锅放油,下姜片爆香
3/8. 下鸡块煸炒至出油
4/8. 加入一汤匙料酒,大火炒至水份挥发完,只留下油脂
5/8. 下蒜头继续煸炒
6/8. 老抽,味极鲜酱油,蚝油,糖,少量盐,清水调成汁
7/8. 倒入炒锅中,烧开汁后转中火焖至汤汁快干
8/8. 汤汁快干时加入青红椒块,炒至断生即可起锅
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有添髓、益五脏、止白带等功效；可与松子、茼蒿、栗子搭配；与芝麻、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香焖鸡块热量962 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克