| 酱油排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 酱油排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于小轮自行车148分钟消耗的热量...510 | |||||
酱油排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（6块）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）
1/3. 排骨洗净，用清水浸泡10分钟后洗净。用盐腌制半小时备用。后面还要放生抽老抽，所以盐可以少放点。
2/3. 干辣椒2个剪碎，同花椒、生抽、老抽、醋、白砂糖、排骨一起拌匀。可以戴上一次性手套操作，顺便给排骨做个按摩，简单弄几下就行，让每一块排骨从分入味。
3/3. 电饭锅里煮饭或者煲汤或者什么都不做，只加清水也可，把排骨放在蒸隔里，蒸熟了就啃吧…一般水开了之后，再蒸个10分钟就可以了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、补肾气等功效；可与白菜、茄子、萝卜搭配；与菊花、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克