| 杏鲍菇西芹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 501克 | 杏鲍菇西芹炒肉热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于开车46分钟消耗的热量...180 | |||||
杏鲍菇西芹炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1颗）、西芹（5条）、胡萝卜（适量）、葱花（1小段）、大蒜（2瓣）、蚝油（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/7. 将食材改刀为宽条状备用
2/7. 瘦肉中加入淀粉、胡椒粉、料酒、一点点酱油，拌匀备用。
3/7. 当油烧至7成热时，放入葱、蒜爆香。
4/7. 放入瘦肉进行煸炒。
5/7. 放入胡萝卜煸炒
6/7. 放入杏鲍菇大火煸炒，放入蚝油。
7/7. 最后放入西芹大火煸炒一会，即可出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、清肠利便、降血压等功效；可与香芋、西瓜、香菇搭配；与鸡肉、牡蛎、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、促进消化等功效；可与西兰花、西瓜、羊排搭配；与醋、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇西芹炒肉热量137 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质3.91 克
- 碳水化合物20.26 克
- 钠254 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾139 毫克