| 杏仁花环面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 129千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 385克 | 杏仁花环面包热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于吹号角646分钟消耗的热量...120 | |||||
杏仁花环面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（90克）、高筋面粉（250克）、奶（100克）、糖份（35克）、酵母（3克）、盐（3克）、黄油（35克）、杏仁片（适量）
1/9. 把高粉，鲜奶，鸡蛋，盐，酵母糖放入面包机搅拌，和面20分钟后放入黄油，发酵至2倍大。
2/9. 排气后分成小团，第2次发酵10分钟。
3/9. 取一小团，分成等量的三份，擀成牛舌状。
4/9. 从底部卷起来。
5/9. 搓成3条面条样的。
6/9. 3条的头捏在一起，开始编辫子。
7/9. 编好后，2头捏紧，摆盘，第3次发笑至2倍大。
8/9. 刷蛋液，洒杏仁片。
9/9. 190度的烤箱，烤20分钟左右即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与羊排、丝瓜、小米面搭配；与兔肉、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁花环面包热量1291 千卡
- 脂肪60.59 克
- 蛋白质45.78 克
- 碳水化合物94.92 克
- 钠145 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾843 毫克