| 法国圣诞树桩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 法国圣诞树桩蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打鼓25分钟消耗的热量...240 | |||||
法国圣诞树桩蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（４个）、砂糖（130克）、低筋面粉（65克）、泡打粉（2克）、可可粉（90克）、奶油（400克）、香草浓缩液（１大勺）、黄油（200克）、糖粉（200克）
1/9. 打发鸡蛋，倒入砂糖（１００ｇ）继续打发，等泡沫颜色将呈现泛白乳黄色，稠度比较大说明打发好了。
2/9. 把面粉，泡打粉，可可粉（４０ｇ）干搅拌在一起，过滤一下倒入鸡蛋里，轻轻搅拌。
3/9. 弄好的酱倒入烤盘里，放入预热到２００度的烤箱里烤１０分钟。
4/9. 烤完的海绵蛋糕，放凉一两分钟，开始卷蛋糕，卷好了放１０分钟左右固定一下。
5/9. 弄好的酱倒入烤盘里，放入预热到２００度的烤箱里烤１０分钟。
6/9. 开始做奶油酱，打发奶油，加入砂糖（３０ｇ）和香草浓缩液继续打发。
7/9. 打开刚才做好的蛋糕，上面涂上奶油酱再卷好
8/9. 黄油里倒入糖粉和可可粉（５０ｇ），搅拌好，涂在蛋糕卷表面
9/9. 切蛋糕卷的一角放到蛋糕卷上面，形成树干的形状，最后用叉子画出一些木纹，完成树干的造型，完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效；可与明虾、西红柿、辣椒搭配；与鹅蛋、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法国圣诞树桩蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克