| 榨菜烧花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 榨菜 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 180克 | 榨菜烧花生米热量/卡路里320千卡 | |||

1/6. 花生米淘洗干净后提前用水泡发一夜,然后放入煮锅里煮熟。

2/6. 准备一些榨菜,我买的是榨菜片,所以用刀切成花生米大小的小丁。

3/6. 炒锅放少量油烧热,放入煮熟的花生米翻炒翻炒。

4/6. 放入榨菜丁翻炒。

5/6. 倒入半小碗水用小火烧一会,烧至收汁。

6/6. 收完汁后尝尝味,放入少许盐翻炒均匀即可。
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺、健脑益智、润肺化痰等功效;可与枣、芹菜、红枣搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;