| 焦糖苹果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青苹果 | 克 | 52千卡 | 52千卡 | 0.26克 | 0.17克 |
| 总量 | 100克 | 焦糖苹果饼干热量/卡路里52千卡 | |||

1/18. 焦糖苹果用料

2/18. 苹果去皮切成约0.3厘米的小丁

3/18. 放入烤箱,上下火180度,烤10分钟,备用

4/18. 将水加入细砂糖中,

5/18. 小火加热,煮至焦糖色

6/18. 熄火,慢慢加入牛奶,搅拌均匀

7/18. 加入苹果丁,继续熬煮

8/18. 煮沸后再煮1分钟

9/18. 沥干水分

10/18. 饼干料

11/18. 黄油软化,加入砂糖

12/18. 用打蛋器打发

13/18. 泡打粉和低筋粉混合,筛入黄油糊中

14/18. 略加拌和,加入焦糖苹果

15/18. 拌成均匀面团

16/18. 用勺挖7克/个,摆入烤盘

17/18. 放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤15-20分钟,熄火后继续焖10分钟

18/18. 表面金黄,出炉
青苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止泄、健脾、降糖消渴等功效;可与黄瓜、番茄、洋葱搭配;与鹅肉、胡萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;